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Reispfanne "Bolognese"

Zutaten

  • 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 200 Gramm Hackfleisch
  • 90 Gramm Möhren
  • 150 Gramm Langkornreis
  • 125 Milliliter Weißwein, trocken
  • 600 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese
  • 100 Gramm Erbsen, tiefgefroren
  • 75 Gramm Parmesan, frisch gehobelt

Zubereitung

Schritt 1
4min
Ingredients on this step
Hackfleisch
THOMY Reines Rapsöl

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Hackfleisch zugeben und anbraten.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
Möhren
Langkornreis

Möhren putzen, waschen, schälen und grob raspeln. Zu dem Hackfleisch geben und andünsten. Langkornreis zufügen und glasig dünsten.

Schritt 3
28min
Ingredients on this step
Erbsen, tiefgefroren
MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese
Wasser
Weißwein, trocken

Weißwein und Wasser zugießen, zum Kochen bringen und offen ca. 20 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen. Dabei gelegentlich umrühren. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren. Erbsen unterrühren und weitere 5 Min. kochen.

Schritt 4 1min
Ingredients on this step
Parmesan, frisch gehobelt

Mit Parmesan garniert servieren.

Dazu passt Tomatensalat.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 51.5 g
Energie 593.2 kcal
Fett 26.7 g
Ballaststoff 5.2 g
Protein 28.3 g
Gesättigte Fette 10.5 g
Natrium 887.6 mg
Zucker 5.8 g
Time 39 Minuten
Portions 3 Portionen