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Linsensuppe mit Zitronen-Bratwurstklößchen

Zutaten

  • 250 Gramm Bratwurstbrät
  • 1/2 Teelöffel Zitronenschale, abgerieben
  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 1 Bund Suppengrün
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 4 Einheiten MAGGI Brühwürfel
  • 1000 Milliliter Wasser
  • 150 Gramm rote Linsen
  • 1 etwas MAGGI Würze

Zubereitung

Schritt 1 5min
Ingredients on this step
Bratwurstbrät
Zitronenschale, abgerieben

Bratwurstbrät mit Zitronenschale mischen und aus der Masse mit angefeuchteten Händen oder mit Hilfe von 2 Teelöffeln ca. 25 kleine Klößchen formen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Zwiebeln
Suppengrün

Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden.

Schritt 3
5min
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THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem großen Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Gemüse darin andünsten.

Schritt 4
3min
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Wasser
MAGGI Brühwürfel

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Brühwürfel darin auflösen.

Schritt 5
4min
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rote Linsen

Linsen in einem Sieb abspülen, abtropfen lassen und zur Brühe geben. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen.

Schritt 6
10min

Anschließend Bratwürstklößchen mit in die Suppe geben und weitere 10 Min. garen.

Schritt 7 2min
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MAGGI Würze

Die Suppe auf Tellern verteilen und nach Belieben mit MAGGI Würze abschmecken.

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Kohlenhydrate 19.8 g
Energie 290.6 kcal
Fett 16 g
Ballaststoff 6.2 g
Protein 16.6 g
Gesättigte Fette 5.8 g
Natrium 1223.7 mg
Zucker 5.2 g
Time 34 Minuten
Portions 5 Portionen