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Rustikale Nudelpfanne

Zutaten

  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 150 Gramm rote Paprikaschoten
  • 150 Gramm Wurst
  • 300 Gramm Penne, gekocht
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 2 Einheiten Ei(er)
  • 1 Esslöffel MAGGI Würze
  • 2 Esslöffel Schnittlauchröllchen
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
Zwiebeln
rote Paprikaschoten
Wurst

Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Wurst in Würfel schneiden.

Schritt 2
14min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Zwiebeln
Penne, gekocht
rote Paprikaschoten
Wurst

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel, Paprikaschote, Wurst und die Nudeln ca. 10 Min. darin braten.

Schritt 3
4min
Ingredients on this step
MAGGI Würze
Ei(er)
Schnittlauchröllchen
Pfeffer

Eier mit MAGGI Würze und Pfeffer verquirlen. Über die Nudeln gießen und unter Rühren ca. 2 Min. braten. Mit Schnittlauchröllchen garnieren.

Dazu einen Blattsalat servieren.

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Kohlenhydrate 27.1 g
Energie 426.3 kcal
Fett 25.9 g
Ballaststoff 2.4 g
Protein 21.3 g
Gesättigte Fette 8.5 g
Natrium 1035.8 mg
Zucker 3.3 g
Time 25 Minuten
Portions 3 Portionen