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Blumenkohl-Broccoli-Suppe mit Schnittlauch-Rührei

Zutaten

500 Milliliter Wasser
2 Beutel Maggi Für Genießer, Blumenkohl-Broccoli Cremesuppe
2 Eier
1/2 Bund Schnittlauch
1 etwas MAGGI Würze
15 Gramm Butter

Zubereitung

Schritt 1
8min
Ingredients on this step
Wasser
Maggi Für Genießer, Blumenkohl-Broccoli Cremesuppe

500 ml Wasser in einem Topf erwärmen. MAGGI Für Genießer Blumenkohl-Broccoli Suppe mit Schinken mit einem Schneebesen einrühren. Unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Schnittlauch
Eier
MAGGI Würze

Eier verquirlen. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und zugeben. Mit MAGGI Würze würzen.

Schritt 3
6min
Ingredients on this step
Butter

In einer beschichteten Pfanne Butter heiß werden lassen. Das Ei zugeben und unter gelegentlichem Rühren stocken lassen.

Schritt 4 1min

Die Suppe in Teller verteilen und mit dem Schnittlauch-Rührei garniert servieren.

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Kohlenhydrate 25.1 g
Energie 361.2 kcal
Fett 22.4 g
Ballaststoff 2.6 g
Protein 13.6 g
Gesättigte Fette 12.2 g
Natrium 1912.4 mg
Zucker 6.6 g
Time 20 Minuten
Portions 2 Portionen