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Mangold-Hack-Röllchen

Zutaten

180 Gramm Möhren
60 Gramm Frühlingszwiebeln
200 Gramm Hackfleisch
1 Einheit Ei(er)
1 Teelöffel Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch
300 Gramm Mangold
1 etwas MAGGI Fondor (Dose)
1 Beutel MAGGI Fix für Schinken-Hack Röllchen
125 Milliliter Wasser
50 Milliliter Schlagsahne
50 Gramm Käse, gerieben

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
10min
Ingredients on this step
Möhren
Hackfleisch
Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch
Mangold
Frühlingszwiebeln
Ei(er)

Möhren putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Hackfleisch mit Möhren, Frühlingszwiebeln und Ei mischen. Mit Maggi Würzmischung 1 würzen. Mangold putzen und waschen.

Schritt 3
10min
Ingredients on this step
MAGGI Fondor (Dose)

In einem Topf 2 l Wasser und MAGGI Fondor zum Kochen bringen. Mangoldblätter zugeben und ca. 1 Min. blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen. Die Hackfleischmischung darauf verteilen und zusammenrollen. Mangold-Hackröllchen in eine Auflaufform legen.

Schritt 4
34min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Schinken-Hack Röllchen
Wasser
Schlagsahne
Käse, gerieben

MAGGI Fix für Schinken-Hack Röllchen mit 125 ml Wasser und Sahne verrühren und über die Röllchen geben. Mit Käse bestreuen und ca. 30 Min. backen.

Dazu schmecken Reis oder Kartoffeln.

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Kohlenhydrate 14.2 g
Energie 376.1 kcal
Fett 24.5 g
Ballaststoff 5.3 g
Protein 24.1 g
Gesättigte Fette 11.7 g
Natrium 285.5 mg
Zucker 8.8 g
Time 55 Minuten
Portions 3 Portionen