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Asiatische Kürbis-Frikadellen

Zutaten

  • 200 Gramm Kürbis, eingelegt
  • 100 Gramm Aprikosen
  • 1 Stängel Koriander
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten
  • 100 Milliliter Wasser
  • 300 Gramm Hackfleisch, gemischt
  • 2 Esslöffel Kokosflocken
  • 3 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

Zubereitung

Schritt 1
8min
Ingredients on this step
Aprikosen
Kürbis, eingelegt
Koriander

Kürbis abtropfen lassen. Aprikosen waschen, halbieren, den Stein entfernen und in kleine Würfel schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 2
9min
Ingredients on this step
Kürbis, eingelegt
Aprikosen
Koriander
MAGGI Fix für Hackbraten
Wasser
Hackfleisch, gemischt
Kokosflocken

MAGGI Fix für Hackbraten in kaltes Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben und mit Kürbis, Aprikosen, Koriander und Kokosflocken gut vermischen. Daraus kleine Frikadellen formen.

Schritt 3
8min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bällchen darin braten. Zwischendurch wenden.

Dazu schmeckt MAGGI Internationale Würzsauce Asia.

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Kohlenhydrate 3.7 g
Energie 87.3 kcal
Fett 6 g
Ballaststoff 0.7 g
Protein 4.5 g
Gesättigte Fette 2.2 g
Natrium 184.9 mg
Zucker 1.2 g
Time 25 Minuten
Portions 16 Stück