Asiatische Kürbis-Frikadellen

Kürbis abtropfen lassen. Aprikosen waschen, halbieren, den Stein entfernen und in kleine Würfel schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden.

MAGGI Fix für Hackbraten in kaltes Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben und mit Kürbis, Aprikosen, Koriander und Kokosflocken gut vermischen. Daraus kleine Frikadellen formen.

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bällchen darin braten. Zwischendurch wenden.

Dazu schmeckt MAGGI Internationale Würzsauce Asia.