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Buntes Kräuter-Rahmschnitzel

Zutaten

450 Gramm Schweineschnitzel
150 Gramm rote Paprikaschoten
80 Gramm Frühlingszwiebeln
50 Gramm Cashewkerne
2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 Milliliter Wasser
50 Milliliter Schlagsahne
1 Beutel MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel

Zubereitung

Schritt 1
1min
Ingredients on this step
Schweineschnitzel

Schweineschnitzel waschen und trocken tupfen.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
Frühlingszwiebeln
rote Paprikaschoten
Cashewkerne

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Cashewkerne grob hacken.

Schritt 3
10min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schnitzel darin anbraten, herausnehmen und warm stellen. Paprika und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und ca. 4 Min. braten.

Schritt 4
8min
Ingredients on this step
Wasser
Schlagsahne
MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel

Wasser und Sahne zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel einrühren und einmal aufkochen. Die Schnitzel wieder zugeben und heiß werden lassen. Cashewkerne über die Schnitzel streuen.

Dazu Rösti oder Reis servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 12.7 g
Energie 454.8 kcal
Fett 27.4 g
Ballaststoff 2.4 g
Protein 39 g
Gesättigte Fette 6.7 g
Natrium 719.8 mg
Zucker 5.8 g
Time 25 Minuten
Portions 3 Portionen