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Rahmgeschnetzeltes "Asia"

Zutaten

- 2 Portions +

300 Gramm Hähnchenbrustfilet
1 Einheit rote Chilischote(n)
2 Zentimeter Ingwer
200 Gramm Lauch
90 Gramm Möhren
120 Gramm Ananas
2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 Milliliter Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes
2 Esslöffel Soja Sauce
50 Milliliter Schlagsahne
1 Esslöffel Erdnüsse, gehackt

Zubereitung

Schritt 1

4min

Schritt 2

13min

Ingredients on this step

rote Chilischote(n)

Ingwer

Möhren

Lauch

Ananas

Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Ingwer schälen und fein hacken. Lauch putzen, waschen und in Streifen schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und raspeln. Ananas in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

10min

Schritt 4

8min

Ingredients on this step

Wasser

MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

Soja Sauce

Schlagsahne

Erdnüsse, gehackt

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren und 1 Min. kochen lassen. Ananas, Soja Sauce und Sahne zugeben und unter Rühren ca. 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen lassen. Hähnchenfleisch zugeben und darin heiß werden lassen. Mit den Erdnüssen bestreut servieren.

Dazu Reis oder chinesische Eiernudeln servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate	25.7 g
Energie	524.4 kcal
Fett	27.4 g
Ballaststoff	5.2 g
Protein	42.6 g
Gesättigte Fette	6.7 g
Natrium	1777.3 mg
Zucker	17.2 g

35 Minuten

2 Portionen