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Portions Portions Portions

Lachs-Spinat-Gratin mit Knusperhaube

Zutaten

  • 1 Einheit Zitrone(n), unbehandelt
  • 500 Gramm Lachs, tiefgefroren
  • 300 Gramm Blattspinat, tiefgefroren
  • 1 Einheit Brötchen
  • 4 Esslöffel Pinienkerne
  • 250 Milliliter Wasser
  • 250 Milliliter Schlagsahne
  • 2 Beutel MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
Zitrone(n), unbehandelt
Blattspinat, tiefgefroren
Lachs, tiefgefroren

Zitrone heiß abwaschen und die Schale abreiben. 2 EL Saft auspressen. Lachsfilet und Spinat auftauen lassen und ausdrücken. Spinat in eine Auflaufform geben und das Lachsfilet darauf legen.

Schritt 3
6min
Ingredients on this step
Pinienkerne
Brötchen

Brötchen in kleine Würfel schneiden und mit dem Blitzhacker zu feinen Bröseln verarbeiten. Pinienkerne mit der Zitronenschale, restlichem Zitronensaft und den Bröseln mischen.

Schritt 4
4min
Ingredients on this step
Wasser
Schlagsahne
MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin

In einem Topf Wasser mit Sahne und MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Schritt 5
25min

Die Sauce über den Fisch geben. Die Bröselmischung darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. backen.

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Kohlenhydrate 16.5 g
Energie 586.5 kcal
Fett 43.1 g
Ballaststoff 2.8 g
Protein 32.6 g
Gesättigte Fette 15.7 g
Natrium 718.1 mg
Zucker 6.3 g
Time 40 Minuten
Portions 4 Portionen