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Gefüllte Forellen

Zutaten

  • 1000 Gramm Forellen, küchenfertig
  • 4 Teelöffel Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
  • 100 Gramm Zwiebeln
  • 120 Gramm Speck, durchwachsen u. geräuchert
  • 1 Stängel Petersilie

Zubereitung

Schritt 1
3min
Ingredients on this step
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
Forellen, küchenfertig

Forellen waschen, trocken tupfen und mit MAGGI Würzmischung 4 innen und außen würzen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Zwiebeln
Speck, durchwachsen u. geräuchert
Petersilie

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Die Hälfte des Specks in Würfel schneiden. Petersilie waschen, Blättchen vom Stiel zupfen, hacken und mit den Zwiebeln und Speckwürfeln mischen. Die Bauchhöhlen der Fische damit füllen.

Schritt 3
12min

Die Forellen mit dem restlichen Bacon umwickeln. Auf den heißen Grill legen und von jeder Seite ca. 10 Min. grillen.

Dazu schmecken Folienkartoffeln und ein Salat.

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Kohlenhydrate 2.7 g
Energie 370.1 kcal
Fett 15.7 g
Ballaststoff 0.6 g
Protein 54.4 g
Gesättigte Fette 5.1 g
Natrium 513.8 mg
Zucker 1.7 g
Time 20 Minuten
Portions 4 Portionen