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Gefüllte Lachskartoffeln

Zutaten

  • 450 Gramm Kartoffeln, festkochend
  • 100 Gramm Räucherlachs
  • 100 Gramm Krabben, gegart und geschält
  • 1 Esslöffel THOMY Meerrettich scharf (Tube)
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin
  • 200 Milliliter Schlagsahne
  • 50 Gramm Käse, gerieben

Zubereitung

Schritt 1
24min
Ingredients on this step
Kartoffeln, festkochend

Kartoffeln waschen, ca. 20 Min in der Schale kochen. Kartoffeln abkühlen lassen, halbieren und vorsichtig aushöhlen. Die Kartoffelmasse klein schneiden und zur Seite stellen. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
THOMY scharfer Meerrettich, Tube
Krabben, gegart und geschält
Räucherlachs

Räucherlachs in Streifen schneiden. Krabben abtropfen lassen. Lachs und Krabben mit der Kartoffelmasse mischen und mit THOMY Meerrettich verfeinern.

Schritt 3
25min
Ingredients on this step
Schlagsahne
MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin
Käse, gerieben

MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin in Sahne einrühren und mit der Kartoffel-Lachsmasse mischen. In die Kartoffeln füllen und in eine Auflaufform (20x30 cm) geben. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 20 Min. backen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 15.1 g
Energie 260.3 kcal
Fett 17.3 g
Ballaststoff 1.1 g
Protein 10.8 g
Gesättigte Fette 8.3 g
Natrium 367.9 mg
Zucker 2.7 g
Time 53 Minuten
Portions 6 Stück