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Gefüllte Lachskartoffeln

Zutaten

450 Gramm Kartoffeln, festkochend Kartoffeln, festkochend
100 Gramm Räucherlachs Räucherlachs
100 Gramm Krabben, gegart und geschält Krabben, gegart und geschält
1 Esslöffel THOMY Meerrettich scharf (Tube) THOMY scharfer Meerrettich, Tube
1 Beutel MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin
200 Milliliter Schlagsahne Schlagsahne
50 Gramm Käse, gerieben Käse, gerieben

Zubereitung

Schritt 1
24min
Ingredients on this step
Kartoffeln, festkochend

Kartoffeln waschen, ca. 20 Min in der Schale kochen. Kartoffeln abkühlen lassen, halbieren und vorsichtig aushöhlen. Die Kartoffelmasse klein schneiden und zur Seite stellen. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
THOMY scharfer Meerrettich, Tube
Krabben, gegart und geschält
Räucherlachs

Räucherlachs in Streifen schneiden. Krabben abtropfen lassen. Lachs und Krabben mit der Kartoffelmasse mischen und mit THOMY Meerrettich verfeinern.

Schritt 3
25min
Ingredients on this step
Schlagsahne
MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin
Käse, gerieben

MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin in Sahne einrühren und mit der Kartoffel-Lachsmasse mischen. In die Kartoffeln füllen und in eine Auflaufform (20x30 cm) geben. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 20 Min. backen.

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Kohlenhydrate 15.1 g
Energie 260.3 kcal
Fett 17.3 g
Ballaststoff 1.1 g
Protein 10.8 g
Gesättigte Fette 8.3 g
Natrium 367.9 mg
Zucker 2.7 g
Time 53 Minuten
Portions 4 Portion