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Couscous-Salat im Glas

Zutaten

  • 50 Gramm Couscous
  • 1/2 Teelöffel MAGGI Gemüse Brühe
  • 1 etwas Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 etwas Cayennepfeffer
  • 100 Milliliter Wasser
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 etwas Salz
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Agaven-Dicksaft
  • 250 Gramm Salatgurken
  • 80 Gramm Tomaten
  • 50 Gramm Fetakäse
  • 2 Stängel Minze
  • 1 etwas schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
Wasser
Couscous
Cayennepfeffer
MAGGI Gemüse Brühe
Kreuzkümmel, gemahlen

Couscous, MAGGI Gemüse Brühe, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer in eine Schüssel mit mindestens 440 ml Fassungsvermögen geben. Mit kochendem Wasser aufgießen und 5-10 Minuten quellen lassen.

Schritt 2
3min
Ingredients on this step
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer a.d. Mühle
Zitronensaft
Agaven-Dicksaft

In einer kleinen Schüssel Olivenöl mit Zitronensaft und Agaven-Dicksaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Das Dressing über den Couscous geben und durchmengen.

Schritt 3
10min
Ingredients on this step
Salatgurken
Tomaten
Fetakäse
Minze

Salatgurken und Tomaten putzen, waschen, in Würfel schneiden. Das Gemüse auf dem Couscous einschichten. Fetakäse zerbröseln und auf das Gemüse geben. Minzeblättchen waschen, klein schneiden und auf den Salat geben.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 24.6 g
Energie 336.5 kcal
Fett 20.1 g
Ballaststoff 4.9 g
Protein 12.5 g
Gesättigte Fette 9.8 g
Natrium 1069.9 mg
Zucker 18.7 g
Time 20 Minuten
Portions 1 Portion