Couscous-Salat im Glas

Couscous, MAGGI Gemüse Brühe, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer in eine Schüssel mit mindestens 440 ml Fassungsvermögen geben. Mit kochendem Wasser aufgießen und 5-10 Minuten quellen lassen.

In einer kleinen Schüssel Olivenöl mit Zitronensaft und Agaven-Dicksaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Das Dressing über den Couscous geben und durchmengen.

Salatgurken und Tomaten putzen, waschen, in Würfel schneiden. Das Gemüse auf dem Couscous einschichten. Fetakäse zerbröseln und auf das Gemüse geben. Minzeblättchen waschen, klein schneiden und auf den Salat geben.