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Crêpes mit Eis und Vanille-Sahne

Zutaten

1 Einheit Ei(er)
50 Gramm Mehl
50 Milliliter Milch
1 Esslöffel Butter
1 etwas Zucker
200 Milliliter Schlagsahne
1 Packung Bourbon Vanillezucker
180 Gramm Vanilleeis

Zubereitung

Schritt 1
13min
Ingredients on this step
Ei(er)
Milch
Butter
Zucker
Mehl

Ei(er) mit Mehl, Milch, weicher Butter und Zucker zu einem Crêpes-Teig verrühren. Teig 30 Min. quellen lassen. Einen dünnen Crêpes pro Portion in einer Pfanne ausbacken.

Schritt 2
2min
Ingredients on this step
Schlagsahne
Bourbon Vanillezucker

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.

Schritt 3
1min
Ingredients on this step
Vanilleeis

Die Crêpes mit Vanilleeis füllen. Mit der Vanille-Sahne garniert servieren.

Zubereitungszeit ohne Quellzeit.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 22.2 g
Energie 339.3 kcal
Fett 25.1 g
Ballaststoff 0.4 g
Protein 6.5 g
Gesättigte Fette 13.7 g
Natrium 63.9 mg
Zucker 13.1 g
Time 16 Minuten
Portions 4 Portionen