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Allgäuer Schnitzel-Röllchen

Zutaten

  • 450 Gramm Schnitzel
  • 3 Scheiben gekochter Schinken
  • 3 Scheiben Emmentaler
  • 150 Milliliter Wasser
  • 100 Milliliter Schlagsahne
  • 1 Teelöffel Maggi Klare Brühe, Glas
  • 1 Esslöffel Schnittlauch, gehackt

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
3min
Ingredients on this step
Emmentaler
gekochter Schinken
Schnitzel

Schnitzel waschen, trocken tupfen und quer halbieren. Schinken ebenfalls quer halbieren. Emmentaler vierteln. Schinken auf die Schnitzel geben, mit jeweils einem Viertel Emmentaler belegen, aufrollen und mit der Naht nach unten in eine Auflaufform legen.

Schritt 3
4min
Ingredients on this step
Schnittlauch, gehackt
Maggi Klare Brühe, Glas
Wasser
Schlagsahne

In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Klare Brühe einrühren, aufkochen und 1 Min. kochen lassen. Schnittlauch unterrühren.

Schritt 4
32min

Die Soße über die Schnitzelröllchen gießen. Restlichen Emmentaler darauf verteilen und im Backofen ca. 30 Min. backen.

Dazu Baguette und einen grünen Salat servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 2.2 g
Energie 438.6 kcal
Fett 24.6 g
Ballaststoff 0.1 g
Protein 52.3 g
Gesättigte Fette 13.7 g
Natrium 1124.1 mg
Zucker 1.9 g
Time 40 Minuten
Portions 3 Portionen