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Gratinierte Schollenröllchen mit Kräuter-Senf-Sauce

Zutaten

1.2 Kilogramm Schollenfilets
4 Esslöffel Zitronensaft
40 Gramm Frühlingszwiebeln
100 Gramm Frischkäse
200 Milliliter Wasser
1 Beutel MAGGI Für Genießer Kräuter-Sauce mit feiner Dill-Note
2 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
1 etwas Salz
1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
4min
Ingredients on this step
Schollenfilets
Zitronensaft
Pfeffer
Salz

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Schollenfilets waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Frühlingszwiebeln
Frischkäse

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Frischkäse mit den Frühlingszwiebeln verrühren und auf den Schollenfilets verteilen. Anschließend aufrollen und nebeneinander in eine Auflaufform setzen.

Schritt 3
31min
Ingredients on this step
MAGGI Für Genießer Kräuter-Sauce mit feiner Dill-Note
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
Wasser

In einem Topf Wasser erwärmen. MAGGI Für Genießer Kräuter Sauce mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Kurz aufkochen lassen. THOMY Delikatess-Senf zufügen. Die Sauce über die Schollenröllchen gießen. Im Backofen ca. 25 Minuten backen.

Dazu schmecken Kartoffeln und ein gemischter Salat.

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Kohlenhydrate 6.3 g
Energie 317.6 kcal
Fett 7 g
Ballaststoff 0.7 g
Protein 55.8 g
Gesättigte Fette 1.7 g
Natrium 659.7 mg
Zucker 2.2 g
Time 40 Minuten
Portions 4 Portionen