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Hähnchenbrustfilets mit Preiselbeerfüllung

Zutaten

  • 150 Gramm Champignons, frisch
  • 450 Gramm Hähnchenbrustfilets
  • 2 Esslöffel Preiselbeeren a. d. Glas
  • 50 Gramm Käse, gerieben
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 200 Milliliter Wasser
  • 100 Milliliter Schlagsahne
  • 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar

Zubereitung

Schritt 1
2min
Ingredients on this step
Champignons, frisch

Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Hähnchenbrustfilets
Preiselbeeren a. d. Glas
Käse, gerieben

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und der Länge nach einschneiden. Preiselbeeren mit Käse mischen und die Hähnchenbrustfilets damit füllen. Mit Holzspießchen verschließen.

Schritt 3
10min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Hähnchenbrustfilets darin anbraten und herausnehmen. Champignons im verbliebenen Bratfett anbraten.

Schritt 4
23min
Ingredients on this step
Wasser
Schlagsahne
MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar

Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar einrühren und zum Kochen bringen. Hähnchenbrustfilets zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen lassen.

Dazu Maggi Kartoffel Püree servieren.

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Kohlenhydrate 16.9 g
Energie 473.3 kcal
Fett 25.4 g
Ballaststoff 1.3 g
Protein 43.9 g
Gesättigte Fette 10.9 g
Natrium 570.6 mg
Zucker 13.7 g
Time 40 Minuten
Portions 3 Portionen