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Portions Portions Portions

Geschnetzeltes mit Erbsen und Kohlrabi

Zutaten

100 Gramm Erbsen, tiefgefroren Erbsen, tiefgefroren
180 Gramm Möhren Möhren
200 Gramm Kohlrabi Kohlrabi
80 Gramm Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebeln
250 Gramm Putenschnitzel Putenschnitzel
2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 Milliliter Wasser Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen
30 Gramm Joghurt Joghurt

Zubereitung

Schritt 1
10min
Ingredients on this step
Möhren
Kohlrabi
Frühlingszwiebeln
Erbsen, tiefgefroren

Erbsen auftauen lassen. Möhren und Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in dünne (ca. 0,5 x 3 cm) Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2
2min
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Putenschnitzel

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 3
9min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Fleisch darin anbraten. Kohlrabi- und Möhrenstifte zugeben und ca. 5 Min. mitbraten. Erbsen und Frühlingszwiebeln zufügen.

Schritt 4
4min
Ingredients on this step
Wasser
Joghurt
MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen

Wasser zugießen und MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren. Zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 2-3 Min. kochen. Kurz vor dem Servieren Joghurt unterrühren, nicht mehr aufkochen.

Dazu passen Reis oder Kartoffeln.

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Kohlenhydrate 18.9 g
Energie 296.6 kcal
Fett 12.3 g
Ballaststoff 5.7 g
Protein 26.3 g
Gesättigte Fette 1.7 g
Natrium 860.1 mg
Zucker 10 g
Time 25 Minuten
Portions 4 Portion