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Geflügelbolognese

Zutaten

  • 180 Gramm Möhren
  • 150 Gramm Staudensellerie
  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 1 Einheit Knoblauchzehe(n)
  • 200 Gramm Putenschnitzel
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 150 Milliliter Tomatensaft
  • 150 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Napoli
  • 5 Stängel Majoran
  • 1 etwas Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
Möhren
Staudensellerie
Zwiebeln
Knoblauchzehe(n)

Möhren putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Putenschnitzel
Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in sehr kleine Würfel schneiden. Mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.

Schritt 3
25min
Ingredients on this step
Tomatensaft
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Wasser

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Fleisch darin anbraten. Gemüse zugeben und kurz mit braten. Tomatensaft und Wasser zugießen. Die Geflügelbolognese ca. 20 Min. bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt kochen.

Schritt 4
3min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Spaghetti Napoli

MAGGI Fix für Spaghetti Napoli einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen.

Schritt 5
5min
Ingredients on this step
Majoran

Majoran waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Majoran unter die Bolognese rühren.

Dazu passen Spaghetti.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 27.4 g
Energie 298.3 kcal
Fett 7.4 g
Ballaststoff 6.8 g
Protein 28.2 g
Gesättigte Fette 1.1 g
Natrium 722.1 mg
Zucker 17.7 g
Time 45 Minuten
Portions 2 Portionen