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Asiatische Gemüse-Suppe

Zutaten

  • 1 Zentimeter Ingwer
  • 60 Gramm Frühlingszwiebeln
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 150 Gramm Asia-Gemüsemischung, tiefgefroren
  • 750 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel Maggi Guten Appetit Sonntagssuppe
  • 6 Stängel Koriander
  • 1 Teelöffel Soja Sauce

Zubereitung

Schritt 1
6min
Ingredients on this step
Ingwer
Frühlingszwiebeln

Ingwer schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in ca. 2 cm breite Stücke schneiden.

Schritt 2
17min
Ingredients on this step
Frühlingszwiebeln
Asia-Gemüsemischung, tiefgefroren
Maggi Guten Appetit Sonntagssuppe
Ingwer
Wasser
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Asia-Gemüsemischung mit den Frühlingszwiebeln zugeben und darin anbraten. Heißes Wasser zugießen, zum Kochen bringen und Maggi Guten Appetit Sonntagssuppe einrühren. Ingwer zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 10 Min. kochen.

Schritt 3
2min
Ingredients on this step
Koriander
Soja Sauce

Koriander waschen, trocken schütteln und hacken. Kurz vor Ende der Garzeit Koriander zugeben. Mit Soja Sauce abschmecken und servieren.

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Kohlenhydrate 16.6 g
Energie 179.7 kcal
Fett 10.3 g
Ballaststoff 5 g
Protein 4.7 g
Gesättigte Fette 1.5 g
Natrium 1080.8 mg
Zucker 6.1 g
Time 25 Minuten
Portions 3 Portionen