PDF Rezept Einstellungen

Bitte konfiguriere die Einstellungen für die PDF-Rezeptgenerierung.

Rezeptbild im PDF anzeigen.
Schritte im PDF anzeigen.
Bitte wähle die Schriftgröße für das PDF.
Portions Portions Portions

Rinderrouladen mit Rucola-Parmesanfüllung

Zutaten

600 Gramm Rinderrouladen Rinderrouladen
30 Gramm Pesto Rosso Pesto Rosso
50 Gramm Rucola Rucola
80 Gramm Tomaten in Öl Tomaten in Öl
30 g Parmesan (frisch gehobelt) Parmesan (frisch gehobelt)
2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 Milliliter Wasser Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese
80 Gramm Frischkäse Frischkäse

Zubereitung

Schritt 1
6min
Ingredients on this step
Pesto Rosso
Rinderrouladen

Rinderrouladen waschen, trocken tupfen und nebeneinander legen. Mit Pesto Rosso bestreichen.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
Rucola
Tomaten in Öl

Rucola putzen und waschen. Tomaten in Öl abtropfen lassen und in Streifen schneiden.

Schritt 3
9min
Ingredients on this step
Parmesan (frisch gehobelt)

Die Rouladen mit Rucola, Tomaten und Parmesan belegen, aufrollen und mit Holzspießchen fixieren.

Schritt 4
6min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rouladen darin von allen Seiten kräftig anbraten.

Schritt 5
95min
Ingredients on this step
Frischkäse
Wasser
MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 90 Min. schmoren. Frischkäse unterrühren.

Dazu passen Farfalle.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 22.6 g
Energie 528.9 kcal
Fett 25.6 g
Ballaststoff 1.9 g
Protein 54.4 g
Gesättigte Fette 7.9 g
Natrium 874.2 mg
Zucker 4.5 g
Time 120 Minuten
Portions 4 Portion