Eier mit kalter Kräutersauce

Eier hart kochen.

In einem Topf Wasser erwärmen. MAGGI Für Genießer Kräuter Sauce mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Von der Kochstelle nehmen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. 2/3 der Schnittlauchröllchen zufügen.

Schmand, THOMY Delikatess-Senf und Naturjoghurt unterrühren. Die Sauce kalt werden lassen.

Die Eier pellen und halbieren. Mit der Sauce anrichten und mit den restlichen Schnittlauchröllchen bestreuen.

Dazu knuspriges Toastbrot oder Laugengebäck servieren.