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Mango-Lassi "Chai"

Zutaten

  • 850 Gramm Mangopüree
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 500 Gramm Joghurt
  • 250 Milliliter Wasser
  • 1 Teelöffel Kardamom, gemahlen
  • 1 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Nelken, gemahlen
  • 1 Teelöffel Muskatnuss, gerieben

Zubereitung

Schritt 1
3min
Ingredients on this step
Mangopüree
Zucker
Wasser
Joghurt

Mangopüree mit Zucker, Joghurt und Wasser verrühren.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
Ingwerpulver
Zimt
Kardamom, gemahlen
Pfeffer
Nelken, gemahlen
Muskatnuss, gerieben

Für die Chai-Gewürzmischung Kardamom, Ingwer, Zimt, Pfeffer, Nelken und Muskatnuss gut miteinander vermischen. Mit einem Schneebesen sorgfältig in das Lassi rühren.

Schritt 3
1min

Auf Gläser verteilen und mit Zimt und Kardamom bestreut servieren.

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Kohlenhydrate 28.1 g
Energie 154.3 kcal
Fett 2.8 g
Ballaststoff 1.3 g
Protein 3 g
Gesättigte Fette 1.6 g
Natrium 34.3 mg
Zucker 27.9 g
Time 10 Minuten
Portions 8 Portionen