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Knuspriger Fischburger

Zutaten

160 Gramm Kirschtomaten
50 Gramm Zwiebeln
20 Gramm Gewürzgurken
4 Blätter Kopfsalat
300 Gramm Seelachsfilets
1 Einheit Ei(er)
1 Teelöffel MAGGI Würze
100 Gramm Cornflakes
2 Esslöffel Pflanzenöl
4 Einheiten Brötchen
6 Esslöffel THOMY Rot-Weiß Ketchup & Mayonnaise
1 etwas Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
Kirschtomaten
Zwiebeln
Gewürzgurken
Kopfsalat

Kirschtomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Gewürzgurken abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Kopfsalat putzen, waschen und trocken tupfen.

Schritt 2
3min
Ingredients on this step
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
Seelachsfilets

Seelachs-Filets waschen, trocken tupfen, quer halbieren und von beiden Seiten mit MAGGI Würzmischung 4 kräftig würzen.

Schritt 3
2min
Ingredients on this step
Ei(er)
MAGGI Würze
Cornflakes

Ei mit MAGGI Würze verquirlen. Corn-Flakes zerbröseln.

Schritt 4 1min

Die Fisch-Filets durch die Eimasse ziehen und mit den Corn-Flakes panieren. Panade gut andrücken.

Schritt 5
12min
Ingredients on this step
Pflanzenöl

In einer Pfanne Pflanzenöl heiß werden lassen. Die Fisch-Filets darin von beiden Seiten ca. 6 Min. goldbraun braten.

Schritt 6
5min
Ingredients on this step
THOMY Rot-Weiß Ketchup & Mayonnaise
Brötchen

Brötchen aufschneiden und die Hälften mit THOMY Rot Weiß bestreichen. Auf die unteren Hälften je 1 Salatblatt legen und die Fisch-Filets darauf verteilen. Mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln belegen und die oberen Brötchenhälften wieder auflegen.

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Kohlenhydrate 51.9 g
Energie 445.6 kcal
Fett 15.2 g
Ballaststoff 3.7 g
Protein 24.2 g
Gesättigte Fette 2.3 g
Natrium 915.6 mg
Zucker 6.9 g
Time 30 Minuten
Portions 4 Portionen