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Herbstlicher Eintopf

Zutaten

  • 250 Gramm Petersilienwurzeln
  • 100 Gramm Möhren
  • 200 Gramm Staudensellerie
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 200 Gramm Reis
  • 1 Liter Wasser
  • 5 Teelöffel MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon
  • 6 Stängel Schnittlauch

Zubereitung

Schritt 1
9min
Ingredients on this step
Petersilienwurzeln
Möhren
Staudensellerie

Petersilienwurzeln und Möhren schälen und in Würfel schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2
8min
Ingredients on this step
Staudensellerie
Möhren
Petersilienwurzeln
Reis
THOMY Reines Rapsöl

In einem Topf THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und das Gemüse darin andünsten. Reis zugeben und kurz mitdünsten.

Schritt 3
28min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Bio Gemüse Bouillon
Schnittlauch

Wasser zugießen. MAGGI Ideen vom Wochenmarkt Gemüse Bouillon darin auflösen. Bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 25 Min. kochen lassen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Damit bestreut servieren.

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Kohlenhydrate 45.5 g
Energie 266.4 kcal
Fett 6.3 g
Ballaststoff 5.9 g
Protein 6.4 g
Gesättigte Fette 0.5 g
Natrium 82.8 mg
Zucker 6.7 g
Time 45 Minuten
Portions 4 Portionen