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Bunte Reispfanne mit Würstchenkrake

Zutaten

  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 180 Gramm Möhren
  • 150 Gramm rote Paprikaschoten
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 50 Gramm Erbsen, tiefgefroren
  • 250 Gramm Rundkornreis
  • 500 Milliliter Wasser
  • 3 Teelöffel MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon
  • 12 Stück HERTA Knacki
  • 1 etwas Salz
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
Möhren
Zwiebeln
rote Paprikaschoten

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
Möhren
rote Paprikaschoten
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Erbsen, tiefgefroren
Zwiebeln

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebeln und Möhren darin andünsten. Paprika und Erbsen zugeben und kurz mitdünsten.

Schritt 3
17min
Ingredients on this step
Wasser
Rundkornreis
MAGGI Bio Gemüse Bouillon

Rundkornreis zugeben. Wasser zugießen. MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon darin auflösen. Zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 15 Min. bei geringer Wärmezufuhr garen.

Schritt 4
12min
Ingredients on this step
HERTA Knacki
Salz
Pfeffer

HERTA Knacki an einem Ende ca. 7 cm kreuzweise einschneiden. Nach Ende der Garzeit auf den Reis legen und zugedeckt weitere 10 Min. garen. Die Reispfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 37.3 g
Energie 408.2 kcal
Fett 20 g
Ballaststoff 3.2 g
Protein 12.2 g
Gesättigte Fette 8.1 g
Natrium 532.6 mg
Zucker 3.8 g
Time 42 Minuten
Portions 6 Portionen