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Bologneser Topf "Rustica"

Zutaten

  • 300 Gramm Paprikaschoten (rot u. gelb)
  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 250 Gramm Hackfleisch, gemischt
  • 50 Gramm Rohschinkenwürfel
  • 500 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Bologneser Gratin
  • 400 Gramm Pizzatomaten
  • 150 Gramm Penne-Nudeln
  • 2 Esslöffel schwarze Oliven
  • 100 Milliliter Sahne zum Kochen, 15 % Fett
  • 4 Stängel Petersilie, glatt

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Paprikaschoten (rot u. gelb)
Zwiebeln

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Spalten schneiden.

Schritt 2
8min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Hackfleisch, gemischt
Rohschinkenwürfel

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Rohschinkenwürfel zugeben und mit anbraten. Paprika und Zwiebeln zugeben und mit andünsten.

Schritt 3 23min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Bologneser Gratin
Pizzatomaten
Penne-Nudeln
Wasser

Wasser zugießen, MAGGI Fix für Bologneser Gratin einrühren. Pizza-Tomaten zugeben und zum Kochen bringen. Nudeln zugeben und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15-20 Min. kochen, bis die Nudeln gar sind.

Schritt 4
4min
Ingredients on this step
schwarze Oliven
Sahne zum Kochen, 15 % Fett
Petersilie, glatt

Oliven in Scheiben schneiden und mit Sahne zum Kochen einrühren. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Nudeln mit Petersilie bestreut servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 37.6 g
Energie 453.5 kcal
Fett 23 g
Ballaststoff 5 g
Protein 23.2 g
Gesättigte Fette 8.2 g
Natrium 1378.6 mg
Zucker 6.6 g
Time 40 Minuten
Portions 4 Portionen