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Portions Portions Portions

Bulgur-Hack-Topf

Zutaten

50 Gramm Zwiebeln Zwiebeln
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl
150 Gramm Rinderhackfleisch Rinderhackfleisch
75 Gramm Bulgur Bulgur
1/2 Teelöffel Zimt Zimt
1/2 Teelöffel Kardamom Kardamom
400 Milliliter Wasser Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese
150 Gramm Joghurt, 3,5% Fett Joghurt, 3,5% Fett
2 Esslöffel Minze, gehackt Minze, gehackt

Zubereitung

Schritt 1
1min
Ingredients on this step
Zwiebeln

Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Rinderhackfleisch
Bulgur
Zimt
Kardamom

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Rinderhackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebeln und Bulgur zugeben und mit braten. Mit Zimt und Kardamom würzen.

Schritt 3
25min
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MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese
Wasser

Wasser zugießen, MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen, bis der Bulgur gar ist. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 4
1min
Ingredients on this step
Minze, gehackt
Joghurt, 3,5% Fett

Naturjoghurt mit Minze verrühren und dazu servieren.

Dazu schmeckt ein Gurkensalat.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 46.1 g
Energie 468.8 kcal
Fett 19.8 g
Ballaststoff 7.2 g
Protein 24.6 g
Gesättigte Fette 7.1 g
Natrium 1187 mg
Zucker 16 g
Time 33 Minuten
Portions 4 Portion