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Roter Feldsalat mit gratiniertem Ziegenkäse

Zutaten

- 4 Portions +

200 Gramm Ziegenkäserolle Ziegenkäserolle

8 Scheiben Baguette Baguette

4 Teelöffel Akazienhonig Akazienhonig

200 Gramm roter Feldsalat roter Feldsalat

2 Teelöffel Maggi Gartengemüse Bouillon (im Glas) Maggi Gartengemüse Bouillon (im Glas)

1 Esslöffel Wasser Wasser

1 etwas Salz Salz

2 Esslöffel weißer Aceto Balsamico weißer Aceto Balsamico

2 Teelöffel Holunderblütensirup Holunderblütensirup

1 Esslöffel Kräuter, gehackt Kräuter, gehackt

1 etwas schwarzer Pfeffer a.d. Mühle schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

4 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl

Zubereitung

Schritt 2

19min

Ingredients on this step

Ziegenkäserolle

Baguette

Akazienhonig

Ziegenkäserolle in 8 Scheiben schneiden und auf Baguette verteilen. Von insgesamt 4 TL Akazienhonig jede Käsescheibe mit 1/2 TL beträufeln und im Backofen ca. 15 Min. backen bis der Käse leicht gratiniert ist.

Schritt 4

5min

Ingredients on this step

Kräuter, gehackt

Maggi Gartengemüse Bouillon (im Glas)

schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Wasser

Salz

weißer Aceto Balsamico

Holunderblütensirup

Für die Salatsauce: MAGGI Gartengemüse Bouillon in Wasser auflösen. Mit Aceto Balsamico, Salz und Pfeffer, Holunderblütensirup und Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel) verrühren. THOMY Reines Sonnenblumenöl unterschlagen. Die Salatsauce mit dem roten Feldsalat mischen.
Salat auf Tellern verteilen, jeweils 2 Ziegenkäsebrote dazulegen und diese mit Pfeffer bestreut servieren.

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Kohlenhydrate	32.7 g
Energie	405.2 kcal
Fett	23 g
Ballaststoff	2.5 g
Protein	16 g
Gesättigte Fette	1.3 g
Natrium	364.3 mg
Zucker	9.9 g

26 Minuten

4 Portion