Gebratene Rindfleischwürfel in Meerrettichsoße

Möhre putzen, waschen, schälen und in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen und ebenfalls in Streifen schneiden. Roastbeef waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das gewürfelte Rindfleisch darin ca. 4-5 Min. braten und herausnehmen. Möhrenstreifen zugeben und ca. 1-2 Min. braten. Lauchstreifen zugeben und mitbraten.

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. THOMY Meerrettich unterrühren. Das Rindfleisch wieder zugeben, heiß werden lassen und mit Zitronensaft abschmecken. Mit Kerbel bestreut servieren.

Dazu passen Kartoffeln.