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Gebratene Rindfleischwürfel in Meerrettichsoße

Zutaten

75 Gramm Möhren Möhren
80 Gramm Lauch Lauch
450 Gramm Roastbeef Roastbeef
2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 Milliliter Wasser Wasser
50 Milliliter Schlagsahne Schlagsahne
1 Beutel MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes
1 Esslöffel THOMY Meerrettich scharf (Tube) THOMY scharfer Meerrettich, Tube
1 Esslöffel Zitronensaft Zitronensaft
1 Esslöffel Kerbel, gehackt Kerbel, gehackt

Zubereitung

Schritt 1
10min
Ingredients on this step
Möhren
Lauch
Roastbeef

Möhre putzen, waschen, schälen und in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen und ebenfalls in Streifen schneiden. Roastbeef waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Schritt 2
8min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das gewürfelte Rindfleisch darin ca. 4-5 Min. braten und herausnehmen. Möhrenstreifen zugeben und ca. 1-2 Min. braten. Lauchstreifen zugeben und mitbraten.

Schritt 3
7min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes
Schlagsahne
THOMY scharfer Meerrettich, Tube
Zitronensaft
Kerbel, gehackt

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. THOMY Meerrettich unterrühren. Das Rindfleisch wieder zugeben, heiß werden lassen und mit Zitronensaft abschmecken. Mit Kerbel bestreut servieren.

Dazu passen Kartoffeln.

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Kohlenhydrate 10.1 g
Energie 395.8 kcal
Fett 23.4 g
Ballaststoff 1.9 g
Protein 35.9 g
Gesättigte Fette 6.9 g
Natrium 631.2 mg
Zucker 4.3 g
Time 25 Minuten
Portions 4 Portion