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Tomaten-Fenchel-Sandwich

Zutaten

  • 150 Gramm Fenchelknollen
  • 3 Stängel Basilikum
  • 4 Blätter Lollo Bianco
  • 200 Gramm Kirschtomaten
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 2 Esslöffel Weißweinessig
  • 2 Teelöffel Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
  • 8 Scheiben Sandwichbrot
  • 125 Gramm HERTA Finesse Schinken hauchzart
  • 4 Esslöffel THOMY Salat Mayonnaise

Zubereitung

Schritt 1
6min
Ingredients on this step
Fenchelknollen
Basilikum

Fenchelknollen putzen, waschen. Das Grün fein hacken. Fenchel mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln. Basilikum waschen, Blätter von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
Lollo Bianco
Basilikum
Kirschtomaten
Fenchelknollen
THOMY Reines Rapsöl
Weißweinessig
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

Lollo Bianco waschen und trocken tupfen. Kirschtomaten waschen und in Viertel schneiden. Für das Dressing: THOMY Reines Rapsöl, Weißweinessig und MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate
verrühren. Dressing mit Fenchel, Fenchelgrün, Tomaten und Basilikum mischen und etwas ziehen lassen.

Schritt 3
7min
Ingredients on this step
Sandwichbrot
HERTA Finesse Schinken hauchzart

Sandwichbrot toasten. Von HERTA Finesse Schinken hauchzart die Scheiben ausbreiten. Fenchel-Tomaten-Mischung darauf verteilen und locker zusammenrollen.

Schritt 4
6min
Ingredients on this step
THOMY Salat Mayonnaise

Die Sandwichscheiben mit THOMY Salat Mayonnaise bestreichen. Jeweils 1/2 Salatblatt auf jede Scheibe legen. Auf 4 Sandwichscheiben jeweils 3 Schinkenröllchen legen und die restlichen Brotscheiben darauf legen.

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Kohlenhydrate 26.5 g
Energie 334.5 kcal
Fett 19.7 g
Ballaststoff 4.1 g
Protein 12 g
Gesättigte Fette 2.1 g
Natrium 948 mg
Zucker 5.6 g
Time 25 Minuten
Portions 4 Stück