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Herzhafter Schupfnudel-Topf mit Sauerkraut

Zutaten

300 Gramm Sauerkraut
100 Gramm Frühstücksspeck
200 Gramm Lauch
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
500 Gramm Schupfnudeln
300 Milliliter Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes
50 Milliliter Schlagsahne

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Frühstücksspeck
Sauerkraut
Lauch

Sauerkraut abtropfen lassen. Frühstücksspeck in feine Würfel schneiden. Lauch putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2
10min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Schupfnudeln

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Frühstückspeck und Lauch zugeben und anbraten. Schupfnudeln zugeben und mitbraten.

Schritt 3 10min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes
Schlagsahne

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Sauerkraut zufügen und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 6 Min. kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Sahne zugießen und darin heiß werden lassen.

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Kohlenhydrate 41.2 g
Energie 444.1 kcal
Fett 23.5 g
Ballaststoff 6 g
Protein 14.8 g
Gesättigte Fette 8.1 g
Natrium 1063.3 mg
Zucker 5.6 g
Time 25 Minuten
Portions 3 Portionen