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Rindergeschnetzeltes "Stroganoff"

Zutaten

  • 150 Gramm Champignons, frisch
  • 150 Gramm Zwiebeln
  • 10 Gramm Gewürzgurken
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 250 Gramm Rindergeschnetzeltes
  • 250 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Pfeffer Rahm Geschnetzeltes
  • 40 Gramm Crème fraîche
  • 1 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Champignons, frisch
Zwiebeln
Gewürzgurken

Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Gewürzgurken klein würfeln.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Rindergeschnetzeltes

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rindergeschnetzeltes anbraten, Zwiebel sowie Champignons zufügen und mitbraten.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Fix für Pfeffer Rahm Geschnetzeltes

Wasser zugießen, MAGGI Fix für Geschnetzeltes Zürcher Art einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 4
5min
Ingredients on this step
Crème fraîche
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

Crème fraîche und THOMY Delikatess-Senf einrühren. Gewürzgurken zugeben und darin heiß werden lassen.

Dazu passt Reis oder Kartoffelpüree.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 8.1 g
Energie 237.7 kcal
Fett 12.8 g
Ballaststoff 2.4 g
Protein 21.8 g
Gesättigte Fette 4.6 g
Natrium 232.6 mg
Zucker 3.6 g
Time 20 Minuten
Portions 3 Portionen