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Herzhafte Bohnensuppe

Zutaten

  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 100 Gramm Möhren
  • 200 Gramm Kartoffeln
  • 750 Gramm weiße Bohnen
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 100 Gramm HERTA Bacon Streifen
  • 1 Liter Wasser
  • 4 Teelöffel Maggi Herzhafte Rinderbrühe (im Glas)
  • 1/2 Bund Petersilie

Zubereitung

Schritt 1
6min
Ingredients on this step
Zwiebeln
Möhren
Kartoffeln
weiße Bohnen

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Bohnen abtropfen lassen.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
THOMY Reines Rapsöl
HERTA Bacon Streifen
Wasser

In einem Topf THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Zwiebeln und HERTA Bacon Streifen darin anbraten. Möhren, Kartoffeln und weiße Bohnen zugeben. Wasser zugießen und zum Kochen bringen.

Schritt 3 21min
Ingredients on this step
Maggi Herzhafte Rinderbrühe (im Glas)

MAGGI Herzhafte Rinderbrühe darin auflösen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. zugedeckt kochen.

Schritt 4 2min
Ingredients on this step
Petersilie

Petersilie hacken. Die Bohnensuppe in Tellern anrichten und mit Petersilie garniert servieren.

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Kohlenhydrate 31 g
Energie 284.4 kcal
Fett 10.9 g
Ballaststoff 5.4 g
Protein 16.1 g
Gesättigte Fette 0.4 g
Natrium 1410.6 mg
Zucker 3.5 g
Time 35 Minuten
Portions 4 Portionen