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Rinderbraten - schnelles & einfaches Rezept

Zutaten

- 6 Portions +

2 Einheiten Knoblauchzehe(n)
100 Gramm weiße Zwiebeln
1 Kilogramm Rinderbraten (Hüftstück)
2 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf
2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
125 Milliliter Rotwein, trocken
500 Milliliter Wasser
2 Teelöffel MAGGI Brühe mit Rind
1 etwas Soßenbinder für dunkle Soßen
1 etwas Salz
1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 2

11min

Ingredients on this step

Knoblauchzehe(n)

weiße Zwiebeln

Rinderbraten (Hüftstück)

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf

Salz

Pfeffer

Knoblauchzehen und Zwiebeln klein hacken. Rinderbraten waschen, trocken tupfen. Mit THOMY Delikatess-Senf bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

15min

Ingredients on this step

Rinderbraten (Hüftstück)

Knoblauchzehe(n)

weiße Zwiebeln

Rotwein, trocken

THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Bräter THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Den Rinderbraten von allen Seiten anbraten. Knoblauch und Zwiebeln zugeben und schmoren, bis sie leicht braun sind. Mit Rotwein ablöschen und ca. 5 Min. einkochen lassen.