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Rindermedaillons mit feiner Cranberry-Braten-Sauce

Zutaten

  • 750 Gramm Rindermedaillons
  • 45 Gramm Cranberries, getrocknet
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 250 Milliliter Wasser
  • 1 Päckchen MAGGI Sauce zu Braten (3er Pack)
  • 1 Einheit Salz
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
3min
Ingredients on this step
Salz
Rindermedaillons
Pfeffer

Rindermedaillons waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2
2min
Ingredients on this step
Cranberries, getrocknet

Cranberries mit einem Messer grob zerkleinern.

Schritt 3
11min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Rindermedaillons
Wasser

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Medaillons darin von beiden Seiten 4-5 Min. braten. Aus der Pfanne nehmen und warmhalten. Die Pfanne von der Kochstelle ziehen und Wasser zugießen.

Schritt 4
4min
Ingredients on this step
MAGGI Sauce zu Braten (3er Pack)
Cranberries, getrocknet

MAGGI Sauce zu Braten einrühren, zum Kochen bringen, Cranberries zugeben und bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen.

Die Medaillons mit der Sauce servieren.

Dazu passen knusprig gebackene Kartoffelecken und ein gemischter Salat.

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Kohlenhydrate 14.9 g
Energie 406.8 kcal
Fett 14.5 g
Ballaststoff 0.9 g
Protein 53.6 g
Gesättigte Fette 5.3 g
Natrium 535.9 mg
Zucker 11.2 g
Time 20 Minuten
Portions 3 Portionen