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Gebratene Semmelknödel mit Pilz-Staudensellerie-Sauce

Zutaten

  • 1 Packung MAGGI Semmel-Knödel
  • 400 Gramm Pilze, gemischt
  • 300 Gramm Staudensellerie
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 400 Milliliter Wasser
  • 100 Milliliter Schlagsahne
  • 2 Beutel MAGGI Fix für Rahm-Champignons
  • 1/2 Bund Petersilie

Zubereitung

Schritt 1 3min
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MAGGI Semmel-Knödel

MAGGI Semmel-Knödel nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.

Schritt 2
4min
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Pilze, gemischt
Staudensellerie

Pilze putzen und klein schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Würfel schneiden.

Schritt 3
6min
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THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Semmelknödel in Scheiben schneiden und in der Pfanne von beiden Seiten braten. Herausnehmen und warm halten.

Schritt 4
12min
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Wasser
Schlagsahne
MAGGI Fix für Rahm-Champignons

Das Gemüse in die Pfanne geben und kurz anschwitzen. Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Rahm-Champignons einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 5 Min. garen.

Schritt 5
8min
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Petersilie

Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Eine Hälfte der Petersilie unter die Pilz-Staudensellerie-Sauce rühren.

Die gebratenen Semmelknödel zusammen mit der Sauce auf Tellern anrichten. Mit der restlichen Petersilie garniert servieren.

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Kohlenhydrate 46.1 g
Energie 432.8 kcal
Fett 21.1 g
Ballaststoff 6.6 g
Protein 13.2 g
Gesättigte Fette 6.4 g
Natrium 1411.4 mg
Zucker 6.7 g
Time 33 Minuten
Portions 4 Portionen