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Mojito-Rippchen

Zutaten

- 4 Portions +

2000 Gramm Spareribs Spareribs

50 Milliliter Orangensaft Orangensaft

30 Milliliter Olivenöl Olivenöl

2 Esslöffel Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

1 Einheit Limette(n), unbehandelt Limette(n), unbehandelt

2 Einheiten Knoblauchzehe(n) Knoblauchzehe(n)

2 Teelöffel Minze Minze

2 Zentiliter Sherry Sherry

1/2 Teelöffel Ingwerpulver Ingwerpulver

4 Esslöffel Honig Honig

Zubereitung

Schritt 2

8min

Ingredients on this step

Orangensaft

Olivenöl

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Limette(n), unbehandelt

Für die Marinade: Orangensaft mit Olivenöl und MAGGI Würzmischung 1 verrühren. Limette heiß abwaschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Schale und Saft zur Marinade geben.

Schritt 3

50min

Ingredients on this step

Knoblauchzehe(n)

Ingwerpulver

Honig

Sherry

Minze

Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Minze hacken und mit Sherry, Ingwerpulver und Honig zur Marinade geben. Die Spareribs damit einpinseln und im Backofen ca. 45 Min. goldbraun braten. Dabei mehrmals mit der Marinade bestreichen.

Dazu einen bunten Salat servieren.

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Kohlenhydrate	19.2 g
Energie	1008.6 kcal
Fett	56.6 g
Ballaststoff	0.5 g
Protein	103.9 g
Gesättigte Fette	1.2 g
Natrium	2.8 mg
Zucker	16.9 g

60 Minuten

4 Portion