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Pfannkuchen Grundteig Rezept

Zutaten

  • 2 Einheiten Ei(er)
  • 150 Gramm Mehl
  • 300 Milliliter Milch, 1,5% Fett
  • 8 Teelöffel Butter
  • 1 etwas Salz

Zubereitung

Schritt 1
6min
Ingredients on this step
Mehl
Milch, 1,5% Fett
Salz
Ei(er)

Eier, Mehl, Milch und Salz mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
Butter

In einer beschichteten Pfanne (Durchmesser 24cm) nacheinander jeweils 1 TL Butter heiß werden lassen.

Schritt 3
10min

Mit einer kleinen Schöpfkelle Teig hineingießen und bei mittlerer Hitze die Pfannkuchen backen.

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Kohlenhydrate 15.6 g
Energie 136.5 kcal
Fett 6.1 g
Ballaststoff 0.5 g
Protein 4.7 g
Gesättigte Fette 3.5 g
Natrium 36.1 mg
Zucker 2.2 g
Time 20 Minuten
Portions 8 Stück