Prinzessins Himbeer-Traum

Sahne mit Sahnesteif aufschlagen.

Die Hälfte der Himbeeren auf 8 Gläser für 8 Portionen verteilen.

Baiser grob zerbröseln, die Hälfte auf die Himbeeren in die Gläser streuen, dann die Hälfte der Sahne darauf geben. Das Schichten mit der zweiten Hälfte der Zutaten wiederholen. Die Schichten in den Gläsern eventuell mit einem Löffel vorsichtig zusammendrücken.

Im Kühlschrank 3-4 Stunden oder ungekühlt bei Zimmertemperatur 1,5 Stunden durchziehen lassen.

Karambole in Scheiben schneiden und die Gläser damit garniert servieren. Pro Glas eine Scheibe verwenden.