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Fruchtige Lachs-Mininudeln

Zutaten

- 2 Portions +

250 Gramm Lachsfilet Lachsfilet

450 Gramm Mango, reif Mango, reif

200 Gramm Orangen Orangen

1/2 Bund Schnittlauch Schnittlauch

10 Gramm Cashewkerne Cashewkerne

2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 Milliliter Wasser Wasser

100 Milliliter Orangensaft Orangensaft

1 Beutel MAGGI Fix für Bandnudeln mit Lachs MAGGI Fix für Bandnudeln mit Lachs

150 Gramm Mini-Nudeln Mini-Nudeln

100 Milliliter Schlagsahne Schlagsahne

Zubereitung

Schritt 2

8min

Ingredients on this step

Mango, reif

Orangen

Schnittlauch

Cashewkerne

Mango schälen und in Würfel schneiden. Orange filetieren. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Cashewkerne hacken.

Schritt 3

6min

Schritt 4

8min

Ingredients on this step

Wasser

Orangensaft

MAGGI Fix für Bandnudeln mit Lachs

Mini-Nudeln

Wasser und Orangensaft in die Pfanne gießen, MAGGI Fix für Bandnudeln mit Lachs einrühren und zum Kochen bringen. Mini-Nudeln (z.B. Conchiglie Rigate) zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 6 Min. nach Packungsangabe kochen, bis die Nudeln gar sind. Dabei gelegentlich umrühren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate	105.2 g
Energie	1055 kcal
Fett	50.5 g
Ballaststoff	9.7 g
Protein	41.5 g
Gesättigte Fette	15 g
Natrium	1431.7 mg
Zucker	45.2 g

30 Minuten

4 Portion