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Zucchini Flammkuchen mit Gorgonzola

Zutaten

  • 50 Gramm Gorgonzola
  • 200 Milliliter kaltes Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Broccoli Gratin
  • 200 Gramm Zucchini
  • 75 Gramm Cocktailtomaten
  • 50 Gramm rote Zwiebeln
  • 2 Stängel Basilikum
  • 260 Gramm Flammkuchenteig a.d. Kühlregal

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
3min
Ingredients on this step
Gorgonzola

Gorgonzola in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3
2min
Ingredients on this step
kaltes Wasser
MAGGI Fix für Broccoli Gratin

In einem Topf Wasser mit MAGGI Fix für Broccoli Gratin verrühren und erwärmen. 20 g Gorgonzola einrühren und abkühlen lassen.

Schritt 4
7min
Ingredients on this step
Zucchini
rote Zwiebeln
Cocktailtomaten
Basilikum

Zucchini waschen, putzen und in dünne Scheiben hobeln. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und würfeln. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und klein schneiden.

Schritt 5
17min
Ingredients on this step
Flammkuchenteig a.d. Kühlregal

Flammkuchen ausrollen. Mit Sauce bestreichen. Zucchinischeiben, Cocktailtomaten und Zwiebelwürfel darauf verteilen. Mit dem restlichen Gorgonzola bestreuen. Im Backofen ca. 15 Min. backen. Herausnehmen und mit Basilikum bestreuen.

Dazu passt ein Rucolasalat.

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Kohlenhydrate 49.5 g
Energie 360 kcal
Fett 11.8 g
Ballaststoff 3.2 g
Protein 12.9 g
Gesättigte Fette 5.2 g
Natrium 1359.1 mg
Zucker 4.6 g
Time 30 Minuten
Portions 3 Portionen