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Hähnchenbrust im Parmaschinkenmantel

Zutaten

  • 16 Blätter Basilikum
  • 600 Gramm Hähnchenbrustfilets
  • 4 Scheiben Parmaschinken
  • 100 Gramm Kirschtomaten
  • 40 Gramm Frühlingszwiebeln
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 300 Milliliter Wasser
  • 100 Gramm Schlagsahne
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Rustikales Filet Pfännchen

Zubereitung

Schritt 1 2min
Ingredients on this step
Basilikum
Hähnchenbrustfilets
Parmaschinken

Je vier Basilikumblätter auf die Hähnchenbrustfilets legen und mit Parmaschinken umwickeln.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
Kirschtomaten
Frühlingszwiebeln

Kirschtomaten waschen und halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3
6min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten anbraten und herausnehmen. Anschließend Frühlingszwiebeln anbraten.

Schritt 4
18min
Ingredients on this step
Wasser
Schlagsahne
MAGGI Fix für Rustikales Filet Pfännchen

Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Fix für Rustikales Filet Pfännchen einrühren und aufkochen. Hähnchenbrust zugeben und zugedeckt 15 Min. garen. Kurz vor Ende der Garzeit die halbierten Kirschtomaten zufügen. Die restlichen Basilikumblätter hacken und auf die Hähnchenbrustfilets streuen.

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Kohlenhydrate 7.6 g
Energie 316.5 kcal
Fett 13.5 g
Ballaststoff 1.1 g
Protein 40.8 g
Gesättigte Fette 5.6 g
Natrium 1123.9 mg
Zucker 3.1 g
Time 30 Minuten
Portions 4 Portionen