Hackbällchen in cremig-scharfer Sauce

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. In einer Schüssel Hackfleisch mit Cayennepfeffer, THOMY Delikatess-Senf und Tomatenketchup vermengen und 16 kleine Bällchen daraus formen.

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Bällchen ca. 3 Min rundherum anbraten. Lauch zugeben und ca. 5 Min. mitbraten. Mit Weißwein ablöschen, Wasser zugießen, MAGGI Fix für Ungarisches Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen.

Schmelzkäse zugeben und in der Sauce schmelzen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt 5 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.

Dazu schmecken Reis und ein grüner Salat.