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Kalbsschnitzel Saltimbocca

Zutaten

300 Gramm Kalbsschnitzel
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
10 Stängel Salbei
60 Gramm Parmaschinken
1 etwas Salz
1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
3min
Ingredients on this step
Kalbsschnitzel
Pfeffer
Salz

Kalbsschnitzel waschen, trocken tupfen, und mit Pfeffer und Salz würzen.

Schritt 2
2min
Ingredients on this step
Salbei
Parmaschinken

Salbei waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Mit Salbeiblättchen und Parmaschinken belegen, zusammenklappen und mit Holzspießchen feststecken.

Schritt 3
15min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel von jeder Seite ca. 7 Min. braten.

Dazu Röstkartoffeln und einen gemischten Salat servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 0.9 g
Energie 155.5 kcal
Fett 5.9 g
Ballaststoff 0.3 g
Protein 24.4 g
Gesättigte Fette 1.2 g
Natrium 560.4 mg
Zucker 0.9 g
Time 20 Minuten
Portions 3 Portionen