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Couscous-Pfanne mit Hähnchen

Zutaten

  • 250 Gramm Hähnchenbrustfilets
  • 40 Gramm Frühlingszwiebeln
  • 150 Gramm rote Paprikaschoten
  • 1 Stängel Minze
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 500 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne
  • 2 Teelöffel Harissa
  • 150 Gramm Couscous

Zubereitung

Schritt 1
4min
Ingredients on this step
Frühlingszwiebeln
Hähnchenbrustfilets
rote Paprikaschoten
Minze

Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe, Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Minzen waschen, trocken schütteln und hacken.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
Frühlingszwiebeln
rote Paprikaschoten
Hähnchenbrustfilets
THOMY Reines Rapsöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrust darin anbraten. Frühlingszwiebeln und Paprika zugeben und mitbraten. Alles herausnehmen.

Schritt 3
7min
Ingredients on this step
Couscous
Harissa
MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne
Wasser

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne einrühren und aufkochen. Harissa und Couscous zugeben. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. quellen lassen. Gemüse und Hähnchen zum Couscous geben und heiß werden lassen. Anschließend das Gericht mit Minze bestreuen und servieren.

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Kohlenhydrate 13.6 g
Energie 239.8 kcal
Fett 3.5 g
Ballaststoff 2.5 g
Protein 22.6 g
Gesättigte Fette 1.8 g
Natrium 1203.6 mg
Zucker 5.6 g
Time 15 Minuten
Portions 3 Portionen