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Gebratene Nudeln thailändische Art

Zutaten

  • 150 Gramm asiatische Eiernudeln
  • 40 Gramm Frühlingszwiebeln
  • 90 Gramm Möhren
  • 150 Gramm gelbe Paprikaschoten
  • 250 Gramm Hähnchenbrustfilets
  • 1 Stängel Zitronengras
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln
  • 2 Esslöffel Limettensaft

Zubereitung

Schritt 1 3min

Asiatische Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 2 9min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, schälen und in Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zitronengras waschen und in 4 große Stücke schneiden. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 3 4min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenfleisch anbraten. Gemüse zugeben und mitbraten. Zitronengrasstücke und asiatische Eiernudeln untermischen.

Schritt 4 5min

MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln darüberstreuen und unter Rühren ca. 5 Min. bis zur gewünschten Bräunung braten. Mit Limettensaft abschmecken.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 69.2 g
Energie 540.2 kcal
Fett 9.6 g
Ballaststoff 6.7 g
Protein 41.9 g
Gesättigte Fette 1.4 g
Natrium 1446.4 mg
Zucker 12.7 g
Time 21 Minuten
Portions 2 Portionen