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Gebratene Nudeln thailändische Art

Zutaten

150 Gramm asiatische Eiernudeln asiatische Eiernudeln
40 Gramm Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebeln
90 Gramm Möhren Möhren
150 Gramm gelbe Paprikaschoten gelbe Paprikaschoten
250 Gramm Hähnchenbrustfilets Hähnchenbrustfilets
1 Stängel Zitronengras Zitronengras
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl
1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln
2 Esslöffel Limettensaft Limettensaft

Zubereitung

Schritt 1 3min

Asiatische Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 2 9min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, schälen und in Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zitronengras waschen und in 4 große Stücke schneiden. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 3 4min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenfleisch anbraten. Gemüse zugeben und mitbraten. Zitronengrasstücke und asiatische Eiernudeln untermischen.

Schritt 4 5min

MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln darüberstreuen und unter Rühren ca. 5 Min. bis zur gewünschten Bräunung braten. Mit Limettensaft abschmecken.

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Kohlenhydrate 69.2 g
Energie 540.2 kcal
Fett 9.6 g
Ballaststoff 6.7 g
Protein 41.9 g
Gesättigte Fette 1.4 g
Natrium 1446.4 mg
Zucker 12.7 g
Time 21 Minuten
Portions 4 Portion