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Paprika-Flammkuchen

Zutaten

150 Gramm rote Paprikaschoten
150 Gramm gelbe Paprikaschoten
50 Gramm Zwiebel
400 Gramm Pizza-Fertigteig (a.d. Kühlregal)
400 Gramm Schmand
1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Carbonara
75 Gramm Frühstücksspeck

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
rote Paprikaschoten
Zwiebel

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.

Schritt 3
1min
Ingredients on this step
Pizza-Fertigteig (a.d. Kühlregal)

Pizza-Fertigteig dünn ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech damit auskleiden.

Schritt 4
1min
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Schmand
MAGGI Fix für Spaghetti Carbonara

In einer Schüssel Schmand mit MAGGI Fix für Spaghetti Carbonara glattrühren.

Schritt 5
4min
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Frühstücksspeck

Frühstücksspeck in 3-4 cm breite Streifen schneiden. In einer beschichteten Pfanne ohne Fett knusprig braten, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 6
7min
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rote Paprikaschoten
Zwiebel

Im Bratfett die Paprika und Zwiebel ca. 7 Min. anbraten. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Schritt 7
21min
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rote Paprikaschoten
Frühstücksspeck

Auf dem vorbereiteten Pizzaboden die Schmandcreme gleichmäßig verstreichen. Darauf die Paprika und die Baconstücke verteilen. Den Flammkuchen im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 20 Min. backen bis die Ränder eine goldbraune Farbe haben.

Dazu schmeckt ein Salat.

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Kohlenhydrate 55 g
Energie 564.6 kcal
Fett 31.5 g
Ballaststoff 1.9 g
Protein 15.4 g
Gesättigte Fette 15.8 g
Natrium 2638.3 mg
Zucker 7.1 g
Time 40 Minuten
Portions 4 Portionen